COLUMN
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2015.10.27
バルミューダ 「The Toaster」
「誰でも簡単に最高の香りと食感を実現できる究極のトースター」
それがこのバルミューダの「The Toaster」
TVや雑誌などメディアでも話題となっているトースターをご紹介。
完璧な香りと食感が実現できる秘密は完璧な温度制御と
スチームテクノロジーにあります。
柔らかさと風味が戻る60度。
表面をきつね色に色付ける160度。
カリッと焼き上げる高温の220度。
最初にパンの表面にさっくりとした焼けた層を作り
中の水分を閉じ込めます。次に内部をしっかり温めて
最後に焼き上げ。というように3つの温度を完璧に
制御し表面は香ばしく焼きあがっていながら中は水分を
たっぷり含んだ食感に仕上げます。
そして付属のカップに一杯5CCの水を入れることで庫内に
スチームを充満させ、パン表面を水分の膜で覆います。
そうすることでパンの中の水分、香りを閉じ込めたまま
焼き上げることができます。
食パン、フランスパンなど4つの専用モードも搭載。
専用モードと焼成時間の2つのダイヤル操作で直感的かつ
簡単に操作が可能。余計なボタンやダイヤルがないので
デザインもシンプルでオシャレにキッチンを彩ります。
オシャレでインテリジェンスな究極のトースターを
ぜひリアルスタイル金沢店でお確かめ下さい。
Realstyle KANAZAWA
Yokoi
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